随着时代的发展，人们对于幼儿教育的重视程度越来越高，而幼儿园食谱作为幼儿教育的重要组成部分，更是备受关注，2017年，幼儿园食谱更加注重营养均衡、口感美味以及创意创新，本文将为您详细介绍幼儿园最新食谱的特点以及具体菜品，让孩子们在品尝美食的同时，健康成长。

幼儿园食谱的新特点

1、营养均衡

幼儿园食谱的制定更加注重营养均衡，确保孩子们获得足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素，在食材的选择上，更注重天然、健康、有机的食品，避免过多的添加剂和人工色素。

2、口感美味

除了营养平衡外，口感美味也是幼儿园食谱的重要特点，厨师们会运用各种烹饪技巧，为孩子们烹饪出美味可口的餐点，让孩子们在品尝美食的同时，感受到食物的美好。

3、创意创新

幼儿园食谱也需要不断地创新，以吸引孩子们的口味，厨师们会尝试各种不同的食材和烹饪方式，创造出富有创意的新菜品，让孩子们感受到食物的新奇和乐趣。

早餐：

1、水果燕麦粥：选用新鲜的水果和燕麦片，口感丰富，富含膳食纤维和维生素。

2、鸡蛋羹：软滑的鸡蛋羹，富含蛋白质和营养素，易于消化吸收。

3、面包配鲜奶：选用新鲜出炉的面包，搭配鲜奶，提供足够的能量和营养。

上午加餐：

1、酸奶水果杯：选用酸奶和新鲜水果搭配，口感酸甜可口，富含乳酸菌和维生素。

2、坚果小食：选用健康的坚果，如核桃、杏仁等，富含蛋白质和微量元素。

午餐：

1、蔬菜肉丸汤：选用新鲜的蔬菜和肉丸，口感丰富，富含蛋白质和维生素，同时加入适量的豆腐或鱼丸等食材，增加营养多样性。

2、米饭配蔬菜炒饭：选用新鲜的蔬菜炒饭，搭配米饭，提供足够的碳水化合物和膳食纤维，主食可以适量加入五谷杂粮，增加营养素的摄入。

3、紫菜蛋花汤：紫菜富含碘元素，搭配鸡蛋和时令蔬菜，口感鲜美且营养丰富。

下午加餐：

1、水果沙拉：选用当季新鲜的水果，如苹果、香蕉、葡萄等，搭配酸奶或蜂蜜，口感丰富且富含营养素。

2、红豆糯米糕：选用红豆和糯米制作，口感软糯香甜，富含碳水化合物和膳食纤维。

晚餐：

1、西红柿炖牛肉面：选用优质的牛肉和面条，加入西红柿等蔬菜，口感丰富且富含蛋白质和维生素，面条可以选择五谷杂粮面，增加营养素的摄入。

2、蔬菜豆腐汤：选用新鲜的蔬菜和豆腐，口感鲜美且富含蛋白质和植物纤维，可以根据季节变化更换蔬菜种类，增加孩子们对蔬菜的兴趣。

3、水果拼盘：选用当季新鲜的水果，如西瓜、葡萄等水果进行搭配组合成水果拼盘既美观又美味，让孩子们在品尝美食的同时也能摄取丰富的维生素矿物质等营养素，同时晚餐不宜过于油腻以保证孩子们的消化健康，晚餐过后还可以适当安排一些户外活动以促进孩子们的消化和运动健康，让孩子们在快乐的游戏中度过美好的幼儿园时光，同时家长们也可以参与到孩子们的饮食中来一起制定健康的饮食计划让孩子们在健康的饮食环境中茁壮成长，总之幼儿园食谱的制定需要注重营养均衡口感美味以及创意创新等方面以满足孩子们生长发育的需求同时让孩子们在品尝美食的过程中感受到食物的美好和乐趣，通过合理的饮食安排让孩子们健康成长快乐学习成为未来社会的栋梁之才。